為全面提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管能力，破解行業(yè)監(jiān)管難題，切實守護群眾飲食安全，近日，慶陽市市場監(jiān)督管理局成功舉辦全市治理網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管人員培訓(xùn)班。全市各縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門 150 名基層監(jiān)管人員、業(yè)務(wù)骨干參加培訓(xùn)，集中 “充電” 提升專業(yè)技能。

慶陽市舉辦治理網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管人員培訓(xùn)班

開班儀式上，市市場監(jiān)管局分管副局長蘇榮花作動員講話。她指出，網(wǎng)絡(luò)餐飲是民生關(guān)切的重點領(lǐng)域，隨著行業(yè)快速發(fā)展，線上線下信息不一致、后廚操作不規(guī)范、平臺責任落實不到位等問題日益凸顯，對監(jiān)管工作提出更高要求。舉辦此次培訓(xùn)，旨在提升監(jiān)管隊伍業(yè)務(wù)素養(yǎng)，補齊監(jiān)管短板。她要求全體學(xué)員珍惜學(xué)習機會，堅持學(xué)思踐悟、學(xué)以致用，切實把學(xué)習成果轉(zhuǎn)化為破解監(jiān)管難題、提升工作質(zhì)效的實際能力，推動全市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全水平持續(xù)提升。

本次培訓(xùn)緊貼監(jiān)管工作實際，聚焦難點熱點問題，課程設(shè)置理論與實務(wù)并重。特邀省市場監(jiān)管局餐飲處副處長劉楠授課，重點圍繞《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》《學(xué)校食品安全工作要點》等法規(guī)政策進行深度解讀，結(jié)合典型案例詳細剖析入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)審查、信息公示、過程管控、現(xiàn)場檢查等關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管要點。同時，針對外賣封簽推廣使用、食安封簽標準規(guī)范、消費投訴舉報高效處置、輿情風險應(yīng)對等實務(wù)工作開展專題輔導(dǎo)，內(nèi)容精準實用、指導(dǎo)性強。

培訓(xùn)期間，學(xué)員們認真聽講、積極互動，圍繞 “幽靈外賣”、線上線下衛(wèi)生標準不一、違規(guī)使用食品添加劑等基層監(jiān)管突出問題深入交流討論、分享經(jīng)驗做法，課堂氛圍濃厚，學(xué)習成效明顯。

此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富、重點突出、務(wù)實高效，有效提升了一線監(jiān)管人員的政策理論水平和實戰(zhàn)執(zhí)法能力。參訓(xùn)學(xué)員紛紛表示，將以此次培訓(xùn)為契機，把所學(xué)知識和技能運用到日常監(jiān)管工作中，切實履職盡責，從嚴規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為，全力守護市民 “舌尖上的安全”，推動全市網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展。